La Scuola dell’Infanzia, ha deciso di inaugurare l’arrivo dell’autunno, organizzando un ampio ventaglio di laboratori a tema, svolti durante l’orario curricolare, in cui i nostri piccoli protagonisti hanno avuto modo di liberare la fantasia e la creatività.
Il Mago Autunno, così chiamato dai più piccoli, ha fatto il suo ingresso nelle aule, nei corridoi, negli spazi, in ogni interstizio della scuola, e il laboratorio d’arte si è trasformato in vera e propria officina di creatività pura!
I bambini e le bambine si sono, infatti, dedicati alla realizzazione di addobbi con ghirlande, alla decorazione di alberelli con le foglie secche raccolte durante le passeggiate all’interno del campus, e, infine, dipinto utilizzando tappi di sughero, spugne e materiale riciclato. L’attività, però, che più li ha entusiasmati, alla stregua delle maestre coinvolte, è – senza ombra di dubbio – il laboratorio di cucina per la realizzazione della frutta di Martorana, in un percorso di riscoperta delle nostre tradizioni. Il 1° novembre in Italia si celebra la Festa di Ognissanti, una festa cristiana dedicata alla gloria e l’onore di tutti i Santi. La cultura angloamericana celebra Halloween – e chi non conosce dolcetto o scherzetto?
Nonostante sia molto diffusa, abbiamo deciso di porre costante attenzione alla messa a valore del nostro patrimonio culturale, delle nostre più antiche tradizioni. A Palermo, quella della frutta di Martorana è un’antichissima usanza, motivo per cui, le maestre dell’Infanzia hanno proposto e avviato un laboratorio di cucina, cimentandosi insieme ai bambini nella realizzazione di biscotti e frutta di pasta di mandorle. È stata occasione di riscoperta delle nostre tradizioni e di svelamento e valorizzazione delle doti decorative ed artistiche dei nostri bambini, dando ampio spazio e libero sfogo alla fantasia! L’attività laboratoriale si è configurata come un percorso a tappe, a step: i bambini entusiasti, con le loro bandane da cuochi provetti, hanno prima conosciuto gli ingredienti, e poi si sono subito messi all’opera, manipolando l’impasto, con le piccole manine da artigiani, dando forma e sostanza ai dolcetti; finalmente seccatesi, gli stessi sono stati dipinti e confezionati, insieme ai biscotti, per trasformarsi in dono alle famiglie!
È stato un lavoro meticoloso, realizzato con impegno e cura, e tanto divertimento. La preparazione materiale della frutta è stata accompagnata da un momento più teorico di racconto delle origini della pasta di Martorana, a molti non nota. Voi la conoscete? A Palermo, la frutta di Martorana è la preparazione più antica e famosa fatta con la pasta di mandorla, confezionata dalle suore del convento annesso alla Chiesa di Santa Maria dell’Ammiraglio, su Piazza Bellini. Questo dolce tipico deve il suo nome alla nobildonna Eloisa Martorana, colei che fece costruire il monastero benedettino, situato a fianco della chiesa e del convento.
Da allora, tutto il complesso edilizio prese il nome “della Martorana” in suo onore, e allo stesso modo furono anche chiamati i dolcetti preparati dalle suore. La tradizione vuole che il giardino e l’orto del convento fossero i più belli della città, i più ricchi di alberi da frutto e ortaggi. Venuto a conoscenza del loro splendore, il vescovo di quel tempo, decise di constatarne la bellezza personalmente. Il tempo, però, non era propizio alla visita: in pieno autunno, per la festa di Ognissanti, gli alberi erano già privi di ogni frutto. Qui risiede il tenace ingegno delle monache, che decisero di ricreare la frutta fresca con la pasta di mandorle per addobbare gli alberi, e restituire al giardino il suo noto splendore!
Le origini della tradizione sono ora note anche a voi, cari lettori. Cosa aspettate, adesso, a mettere le mani in pasta e farla rivivere sulle vostre tavole, riscoprire, così, con gusto ciò che ci regala la nostra cultura?
È ora di “ricaricare le batterie”, riscoprire la gioia e mettere a valore la possibilità di gioire insieme, di nuovo. Per i giovani partecipanti – teniamo a ribadirlo – è un processo di riscoperta, di sé e dell’altro, che inevitabilmente si scopre identico, affine a sé. La condivisione impone una rimodulazione della percezione delle differenze, è strumento di superamento di barriere e di muri. Durante il Convegno, si istaurano relazioni di amicizie profonde, destinate a durare nel tempo: iniziano con semplicità, forse casualmente, ma, aperti i cuori e donati all’altro desideri e timori, sono destinati a durare per sempre. Sono legami che ogni ragazzo porta con sé, e custodirà con cura al rientro, quando ognuno nella propria città di partenza, rievocherà quell’esperienza nella voglia di condividerla anche con gli amici più vicini, che non hanno avuto modo di venire al convegno. Quali attività si svolgono esattamente? Cosa inspira tanto entusiasmo? Si canta e si balla, al ritmo degli inni composti dalla MEG Band. Si leggono i passi del Vangelo, e poi…si condivide, si condivide, si condivide la propria vita: le esperienze personali, le riflessioni, il gioco, il canto, le emozioni.
Durante le giornate sono state proposte diverse attività e giochi: di carattere ludico-creativo per i ragazzi del biennio, mentre più riflessive, ma pur sempre creative, per quelli di III e IV anno. In particolare, in apertura ai ragazzi del triennio è stata proposta la visione de “Il circo delle farfalle”, un cortometraggio incentrato sul tema della rilettura delle proprie capacità. I ragazzi hanno colto la sollecitazione con curiosità e, non senza una discreta dose di coraggio, si sono avventurati in un confronto intimo ed autentico all’interno di piccoli gruppi di lavoro. 
spazi per avere il gruppo riunito nei momenti di condivisione. Caratteristica del ritiro è l’assenza di strumenti tecnologici e di orologi affinché i giovani possano, in maniera del tutto inedita, avere accesso al mondo interiore scoprendo come sia possibile stare bene con sé stessi e con gli altri senza alcun condizionamento esterno. Se per gli studenti-leader l’organizzazione del ritiro è anche l’opportunità di sviluppare competenze trasversali fondamentali come la capacità di leadership, per tutti i giovani partecipanti il Kairòs diventa occasione unica per interrogarsi e approfondire la dimensione interiore. È un percorso di rilettura personale e racconto comunitario della propria esperienza di vita, per affrontare e rispondere a dubbi e quesiti relativi all’esistenza e al rapporto con sé stessi e con il prossimo. Il Kairòs diventa quindi uno spazio sicuro, scevro di pregiudizi, in cui i giovani possono sentirsi liberi di esprimere la propria individualità, in un ambiente di condivisione, scambio e comprensione. Come affermano i giovani leader di quest’anno: “il Kairòs è e sarà sempre un’esperienza di grandissima importanza per la nostra crescita, sia educativa c
Quest’anno, per la prima volta, hanno partecipato al Kairòs anche gli studenti dell’International School Palermo. Tra questi, Irene, giovane studentessa di origini inglesi del Diploma Programme che è stata scelta come leader per il prossimo ritiro: È stata per me un’esperienza meravigliosa di riflessione personale, la più importante fino a questo momento. È stato bellissimo potermi aprire e instaurare un rapporto di fiducia con i miei compagni di tutto il campus. Poiché l’italiano non è la mia lingua madre, all’inizio avevo paura di non riuscire ad esprimermi al meglio e di non essere capita. Grazie ai miei compagni, però, le mie paure sono subito sparite e ho capito che quando apriamo il nostro cuore e ci affidiamo completamente alle cure altrui è possibile essere compresi e accolti, nonostante le apparenti distanze linguistiche e culturali. Non vedo l’ora di collaborare con gli altri futuri leader per fare sì che il prossimo Kairòs sia un’esperienza unica e irripetibile come lo è stata per me.” Kairòs il tempo opportuno per la condivisone, un’esperienza unica e irripetibile, sempre.
